<p>요게 여러분 안녕하세요,</p> <p> </p> <p>일요일에 저녁 먹고 아내랑 산책 갔다오다 집에 들어오는 길에 복숭아 열매를 솎아줄까 하고 봤는데, 의외로 왠만큼 익어 보이는 복숭아들이 꽤 있어서 몇개만 따가려고 했어요.</p> <p> </p> <p> <img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/202208/1660005735c3ee697a92d24be4b8600f0a0587042a__mn489979__w800__h1066__f318372__Ym202208.png" alt="image_67544321.png" style="width:800px;height:1066px;" filesize="318372"></p> <p> </p> <p>막상 따기 시작하니 5KG 넘게 수확했군요. 상태가 괜챦고 예쁘게 생긴 열매들은 그냥 먹기로 하고, 알이 잘거나 흠이 있는 열매들은 잼을 만들기로 했어요. 봉지에 골라 놓은게 크고 예쁜 열매들이에요.</p> <p> <img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/202208/1660005729f6ff27eca3ec47479c3558eeba4cedd2__mn489979__w800__h1066__f193946__Ym202208.png" alt="image_67233793.png" style="width:800px;height:1066px;" filesize="193946"></p> <p> </p> <p>잘 씻어서 씨를 빼고 잘라낸 뒤 설탕을 넣어 줘요. 남비에 꽉 차게 하면 약 2.5KG 의 복숭아 과육과, 1.25KG 의 설탕이 들어가요.</p> <p> <img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/202208/16600057181b3f3d1a3aef4590bf7035d507fd0e58__mn489979__w800__h1066__f161667__Ym202208.png" alt="image_67159809.png" style="width:800px;height:1066px;" filesize="161667"></p> <p> </p> <p>팔팔 끓여서 과육 형체가 거의 없어지고, 물기가 줄어들면 레몬즙을 넣어서 굳혀주면 되요.</p> <p> <img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/202208/166000571236a55e08c09b47e0b81f44e43a8b2b50__mn489979__w800__h1066__f151953__Ym202208.png" alt="image_67142913.png" style="width:800px;height:1066px;" filesize="151953"></p> <p> </p> <p>도합 3.75KG 를 졸여서 잼은 2.9KG 정도 나왔어요. 증발된 수분이 850g 이나 되네요.</p> <p>뜨거울 때 병에 부어서 닫아 주고 식으면 냉장 보관하면 되죠.</p> <p> <img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/202208/1660005723aaab4927db4d4a018a4fd71b73d243db__mn489979__w800__h1066__f214525__Ym202208.png" alt="image_67197185.png" style="width:800px;height:1066px;" filesize="214525"></p> <p> </p> <p>덕분에 일요일 밤까지 뜨거운 불앞에 서서 시간을 보냈네요. </p> <p>뭐든지 만들어 먹으려 하면 드는 시간과 노력이 만만치 않아요.</p> <p> </p> <p>요게 여러분, 맛있는 것 많이 드시고 행복한 한 주 되세요!</p>