<div><a target="_blank" href="http://todayhumor.com/?cook_164991" target="_blank">http://todayhumor.com/?cook_164991</a> 어젯밤에 티라미수 만들던 글</div> <div> </div> <div>티라미수를 적당히 좋아하는 남정네의 티라미수 제작기입니다.</div> <div>레시피는 야매로 막 갖다 만든거니까.. 흠.. 한 번 해보세요 ...ㅎ..</div> <div>맛은 보장합니다. 파는거랑 비슷하대요 ㅋㅋ</div> <div><strike>티라미수 걍 재료사서 조립만 하는건데 자랑질은</strike></div> <div> </div> <div> </div> <div> </div> <div>일단 완성샷부터 올려볼게요 ㅎㅎ</div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;">크림치즈를 한가득 담았더니ㅋㅋㅋㅋ 뚜껑 자국 났네요 ㅋㅋㅋㅋ</div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"><img class="chimg_photo" style="width:320px;height:240px;" alt="9.jpeg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201510/1445155362YkqNO4fd7JNFB.jpg"></div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;">마눌님이랑 시식시작</div></div> <div> </div> <div><br> </div> <div style="text-align:left;"><img class="chimg_photo" style="width:320px;height:240px;" alt="8.jpeg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201510/1445155588WM99mhhvQeG.jpg"></div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;">단면 뷰</div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;">---------------------------------------------------------------------------------</div> <div style="text-align:left;">레시피!<strike> 크림 만드는 구간은 사진을 못찍었어요 너무 힘들어!!!</strike></div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;">재료 : 생크림, 크림치즈, 거품기, 큰 그릇(유리나, 스텐이나, 밥솥?ㅋ), 코코아 파우더, 카스테라 or 파운드 케익, 커피</div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;">1. 먼저 생크림을 볼에 붓고 설탕을 생크림양의 1/10 정도 넣고 겁나게 저어줍니다. 뻑뻑해질때까지 휘저어야되요.<strike> 드릴이 필요해</strike></div> <div style="text-align:left;"><font>*TIP </font></div> <div style="text-align:left;"><font>1) 생크림은 0~10도 정도로 차갑게 냉장된 크림을 써야 잘 만들어지구요.</font></div> <div style="text-align:left;"><font>큰 냄비같은거에다가 얼음물 부어놓고 그 위에 그릇 띄워놓고 저으시면 냉각되면서 생크림이 더 잘 만들어져요.</font></div> <div style="text-align:left;"><font color="#e36c09"></font> </div> <div style="text-align:left;"><font color="#e36c09">2) 파운드 케익이나 카스테라를 사서 하실경우에는 빵 자체가 달기 때문에 설탕을 많이 넣으면 겁나 달아요 ㅎㅎ</font></div> <div style="text-align:left;"><font>적당히 달달한 양은 생크림 500ml 팩 기준으로 4밥숟갈 정도? 250ml면 2밥숟갈이겠죠!</font></div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"><font color="#e36c09"></font> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;">2. 크림치즈는 상온에 꺼내놔서 좀 흐물흐물해지게 만들어야되는데.. 전 성격급한 한국사람이므로 뜨거운물로 중탕했어요.</div> <div style="text-align:left;"><font>*TIP</font></div> <div style="text-align:left;"><font>중탕은 뜨거운물을 큰 그릇에다 붓고, 그 위에 크림치즈 담은 그릇을 올려놓은 뒤 뜨거운 기운을 팍팍 받아 풀어주는거에요)</font></div> <div> </div> <div> </div> <div>3. 이제 풀어진 크림치즈와 생크림을 잘 섞어준 뒤 냉장보관 하세요.</div> <div><font>*TIP</font></div> <div><font>생크림과 크림치즈의 비율은 1:1 이 적당한것 같아요. 적당히 진한 크림치즈와 부드러움이 공존해요.</font></div> <div><font>크림치즈를 많이 넣으면 끈적끈적해진답니다.</font></div> <div style="text-align:left;"><img class="chimg_photo" style="width:320px;height:427px;" alt="2.jpeg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201510/1445156814hVaimTPzHQkKnWWRWNCKvkzCfPaF9S9.jpg"></div> <div><font color="#e36c09"></font> </div> <div><font></font> </div> <div><font>4. 빵을 적당한 두께 1cm 정도?로 잘라서 그릇에 깔아주세요.</font></div> <div style="text-align:left;"><img class="chimg_photo" style="width:320px;height:240px;" alt="1.jpeg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201510/1445156849bVgBkRhK41gvEzzSi11.jpg"></div> <div> </div> <div><font></font> </div> <div><font>5. 믹스커피나 커피를 진하게 타서 빵위에 살살 발라주세요.<strike> 간장</strike></font></div> <div style="text-align:left;"><img class="chimg_photo" style="width:320px;height:240px;" alt="3.jpeg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201510/1445156886kKfEtB3kkuptI.jpg"></div> <div> </div> <div> </div> <div>6. 그 위에 냉장숙성 시켜둔 크림을 잘 펴발라 주세요.</div> <div style="text-align:left;"><img class="chimg_photo" style="width:320px;height:427px;" alt="4.jpeg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201510/14451569649p82wWTxsrpZg6jkD.jpg"></div> <div> </div> <div> </div> <div>7. 크림위에 코코아 파우더를 샥샥샥 뿌려서 크림이 굳어질때까지 냉장보관 하시면 됩니다! 한 2~4시간?</div> <div style="text-align:left;"><font>*TIP</font></div> <div style="text-align:left;"><font>코코아 뿌릴 채가 없다고 흐규흐규 하지마세요! A4 용지 같은거 바닥에 놓고 바늘로 작은 구멍 빠바바바바바바방 뚫어서</font></div> <div style="text-align:left;"><font>채처럼 쓰면 된답니다 ㅎㅎ</font></div> <div style="text-align:left;"><img class="chimg_photo" style="width:320px;height:240px;" alt="5.jpeg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201510/14451569975QF6Ea1wESio8Oo.jpg"></div> <div style="text-align:left;"><img class="chimg_photo" style="width:320px;height:240px;" alt="6.jpeg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201510/1445157170kKBI15hJagY7BBI.jpg"></div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;">끄읏</div> <div>크림치즈는 인터넷에서 검색하시거나 홈베이킹 사이트 같은데 가시면</div> <div>싸게 많은양을 구할 수 있어요~</div><br><br><br><br><br>