<div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;">님들 안녕하세요 :)</div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;">어제 눈비오고나서부터 엄청 추워졌더라구요..</div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;">그나저나,...제글에 닥반이...`-`;</div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;">판을 즐겨하던 판남이라 그런지 띄어쓰기 때문에 죄송합니다...</div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;">^^</div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;">오늘올릴 사진은 김치 베이컨 햄 볶은밥 , B페밀리레스토랑의 몬테크로스트, 리코타해산물와인비네거드레싱 샐러드, 베이컨 치즈 포테이토 입니다</div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;">평일 주말 할것없이 브레이크 타임에 무조건 저희는 밥을 해먹어요</div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;">주말에는 대충 냉동식품 먹을때도 있지만. 안바쁘고 한가한 시간에는 밥을 먹어야 밥힘으로 일한다는 제 주관때문에 아이들에게</div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;">최대한 든든히 먹일려고 합니다.</div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"><img width="540" height="960" style="border:;" alt="김볶.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201412/1418284052RLH9rJVw264UE3zux6tg.jpg"></div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;">김치는 쉰김치 사용한것이구요. 소세지는 칠리소스에 들어가는 소세지를 사용했습니다. 베이컨은 자세히보시면 여러분이 생각하시는 슬라이스 베이컨이아닌 삼겹찰 처럼 두꺼운 베이컨이지요?</div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;">슬라이스베이컨이아닌 통베이컨을 사용한것입니다</div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;">레시피</div> <div style="text-align:left;">김치한줌</div> <div style="text-align:left;">소세지1줄 슬라이스</div> <div style="text-align:left;">통베이컨200g 슬라이스</div> <div style="text-align:left;">양파 1/6 슬라이스</div> <div style="text-align:left;">마늘2쪽 슬라이스</div> <div style="text-align:left;">고추장 2숟가락</div> <div style="text-align:left;">참기름1숟가락</div> <div style="text-align:left;">김가루 있으면 금상첨화:)</div> <div style="text-align:left;">위의 채소는 어린잎 한줌 사용했습니다</div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;">팬에 기름을 넣고 온도를 올린뒤 김치를 볶아줍니다.</div> <div style="text-align:left;">김치가 팬에서 익어 익은김치의 냄세가 나올때 햄과 베이컨을 넣고 볶아주세요</div> <div style="text-align:left;">돼지기름으로 인해 김치가 더 맛있어집니다.</div> <div style="text-align:left;">그리고 고추장2숟가락 넣구 설탕 조금넣으시고 다익으면 완성</div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;">덮밥식으로 해드시고싶으시면 양을 좀더 많게 하셔도되구요</div> <div style="text-align:left;">짠것 싫어하시는분들은 바넣어가시면서 볶다보면 원하는간이 되었을때 드시면 되요</div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;">사진은 김볶이아니고 덮밥형식이군요 죄송합니다 :)</div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"><img width="800" height="600" class="chimg_photo" style="border:;" alt="몬테2.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201412/14182840523EObig6PmWPyR6.jpg"></div> <div style="text-align:left;"><img width="800" height="600" class="chimg_photo" style="border:;" alt="몬테.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201412/1418284052NE9YFQStHZ5tS.jpg"></div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;">위의 사진은 B사의 몬테크리스토 입니다.</div> <div style="text-align:left;">레스토랑에서 드실때는 하얀가루 슈가파우더를 뿌려서 제공이되지만 저희가게는 슈가파우더를 사용하지않습니다.</div> <div style="text-align:left;">아이들이랑 샌드위치 해먹고 남은 빵을 활용한것입니다.</div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;">레시피</div> <div style="text-align:left;">식빵3쪽</div> <div style="text-align:left;">베이컨슬라이스2줄</div> <div style="text-align:left;">치즈2장</div> <div style="text-align:left;">각종고기(토핑에넣고싶으신것)</div> <div style="text-align:left;">밀가루 </div> <div style="text-align:left;">전분가루</div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;">식빵</div> <div style="text-align:left;">치즈</div> <div style="text-align:left;">베이컨슬라이스크기대로잘라서 겹치기</div> <div style="text-align:left;">식빵</div> <div style="text-align:left;">치즈</div> <div style="text-align:left;">원하는고기슬라이스로잘라서 겹치기</div> <div style="text-align:left;">식빵</div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;">덮으신다음에</div> <div style="text-align:left;">밀가루와 전분1:1로 섞은 가루와/ 반죽물을 만들어서</div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;">반죽물 - 가루 순으로 반죽한뒤 튀김기에 튀겨줍니다</div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;">자 가정에서는 튀김요리 해먹기 정말 힘들죠</div> <div style="text-align:left;">그렇다면</div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;">반죽입히기 전에 칼로 후라이팬에 기름을 받아서 잠길정도 사이즈로 잘라주시면됩니다</div> <div style="text-align:left;">튀김온도가 올랐을시 5분정도만 데워주면 됩니다</div> <div style="text-align:left;">(튀김기 기준 165도4:30초)</div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;">고기가 두꺼우면 두꺼울수록 조리시간이 길어집니다</div> <div style="text-align:left;">조리시간이 길어질수록 고기는 익어가지만 베이컨과 치즈 빵은 타들어갑니다</div> <div style="text-align:left;">적당한 사이즈가 좋습니다</div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;">레스토랑에서 드시는것처럼 드시려면</div> <div style="text-align:left;">집에 절구통에 설탕을넣고 갈아주세요</div> <div style="text-align:left;">그리고나서 위에 뿌려서 데코하면 완성입니다</div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"><img width="800" height="450" class="chimg_photo" style="border:;" alt="베치포.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201412/1418284053uzrDq6QwqKn7EzvYmZiRLsA2p7Ll.jpg"></div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;">이것은 감자튀김을 튀겨 배고플당시 해먹었던 것인데요</div> <div style="text-align:left;">베이컨 치즈 포테이토 입니다</div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;">여러분 O로 시작하는 레스토랑에서 감자튀김 참 좋아하시죠?</div> <div style="text-align:left;">ㅇㅈㅊㅈㅎㄹㅇ...</div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;">그 감자튀김의 맛을 못잊으시는분들이 많은데..</div> <div style="text-align:left;">코스트코 같은데 가시거나 인터넷에서</div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;">스키온레귤러컷 검색하셔서 구매하시면됩니다</div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;">감자튀김 튀김기기준으로 온도 165에서 3:30분정도 튀깁니다</div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;">레시피:</div> <div style="text-align:left;">감자튀김700g</div> <div style="text-align:left;">통베이컨슬라이스:100g</div> <div style="text-align:left;">치즈:5장</div> <div style="text-align:left;">소스:원하는것</div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;">감자튀김을 튀긴후에 볼에 둡니다</div> <div style="text-align:left;">그리고 통베이컨을 후라이팬에 구워 익혀준뒤</div> <div style="text-align:left;">믹싱볼에 있는 감자튀김과 베이컨을 골고루 섞어줍니다.</div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;">그리고 오븐조리시 치즈를 원하는 양을 위에 올리고 오븐으로 넣어줍니다</div> <div style="text-align:left;">오븐이 없으신분들은 전자레인지에서 조리하시면 됩니다.</div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;">그리고 오븐이 있는 가정이시라면</div> <div style="text-align:left;">오븐에 넣고 2분정도 데워주시면되요</div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;">전자레인지조리시 치즈가 중간중간 녹는것을 확인해주셔야합니다</div> <div style="text-align:left;">치즈가 오버쿡이되면 기름이나와 많이 느끼해집니다</div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;">소스는 저는 마요네즈 + 케첩을 사용했습니다</div> <div style="text-align:left;">여러분들이 좋아하시는 소스가 있다면</div> <div style="text-align:left;">소스를 뿌려서 드시면 되요</div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;">단, 살엄청찝니다..</div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"><img width="540" height="960" style="border:;" alt="샐러드.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201412/14182840536QbS1WjG6f.jpg"></div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;">리코타치즈 샐러드</div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;">샐러드 레시피</div> <div style="text-align:left;">로메인,적근대,비타민 각각100g</div> <div style="text-align:left;">방울토마토 3개</div> <div style="text-align:left;">칵테일새우5개</div> <div style="text-align:left;">블랙올리브 10알</div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;">리코타치즈레시피</div> <div style="text-align:left;">생크림과 우유1:1비율로 넣어주시고 (총500그람)</div> <div style="text-align:left;">레몬1개</div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;">생크림과 우유믹스후 냄비에넣어 약불로 끓입니다.</div> <div style="text-align:left;">거품이 보글보글올라오면 레몬을 반으로 갈라 레몬즙을 있는 힘껏 짜줍니다.</div> <div style="text-align:left;">그리고나서 응고가시작되면 레몬즙이 다 짜진 레몬을 넣고 조금더 졸입니다.</div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;">응고가 본격적으로 시작되면</div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;">면보에 체를 받쳐 부어줍니다.</div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;">흘러나오는 물은 버리시고 면보에 받쳐진 응어리진것들을 냉장고에서 1일정도 보관하시고 </div> <div style="text-align:left;">다음날 원하는 크기대로 잘라서 샐러드에 넣어서 드셔도되고 각종 빵에 발라서 먹으셔도됩니다</div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;">드레싱: 화이트와인비네거</div> <div style="text-align:left;">화이트와인비네거라고 와인식초시중에 싸게 구입할수 있습니다.</div> <div style="text-align:left;">완성품을 구매하셔서 사먹는것이 훨씬 저렴합니다.</div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;">홀그레인머스타드 조금 소금조금 후추조금 올리브오일 와인비네거 를 섞어 만든 드레싱입니다</div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;">제가 적는레시피는 가게에서 판매하는 레시피가아닌 제가 해먹은 음식들의 레시피 입니다</div> <div style="text-align:left;">이제 곧 크리스마스고 홈파티하시는분들이 많을텐데</div> <div style="text-align:left;">밖에서 사먹는것도 좋지만</div> <div style="text-align:left;">좋아하는 사람 소중한사람들끼리 같이 만들고 즐기는것도 좋은경험이기 떄문에</div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;">여러분에게 이렇게 권유를 하는것입니다 :)</div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;">꼭 레시피대로 안하셔도됩니다.</div> <div style="text-align:left;">원하시는 재료가있으면 더욱 첨가하셔도되요</div> <div style="text-align:left;">그냥 기본 베이스라고 생각하시고</div> <div style="text-align:left;">응용해서 드시면 자기만에 레시피가되는것이니</div> <div style="text-align:left;">한번 시도해보세요</div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;">화이팅</div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;">그럼20000</div><br>