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오유저님들 안녕하세요, 오늘은 감자탕면이에요.
감자탕면을 만들기 위해서 감자탕을 먼저 만들어요.
우거지는 전날 불려 놓고 한번 끓인 후에 씻어줘요.
돼지등뼈는 핏물을 빼고 한번 우르르 끓여서 잘 씻어줘요.
여기에 감자 몇개 까서 넣고 고추가루랑 된장 풀은 물에 끓여주면 감자탕이 되요.
감자탕 남은것에 물과 라면 스프를 약간 추가해서 끓인 후에 라면을 넣어줘요.
감자탕면 완성이에요.
그냥 라면만 끓여도 맛있는데 맛있는 감자탕 국물에 끓여주니 맛이 없을수가 없겠죠?
이맛이 고된 하루 피로를 풀어주는 맛인거 같아요.
오유저님들,
좋은 주말 보내시고, 오는 한주도 맛있는거 많이 드시는 시간 되세요~
출처 | 저희집 부엌 |
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